Proč maso někdy vypadá duhově?
A teď si představte bílé světlo, jako to ze slunce nebo z kuchyňských lamp, které tančí v těchto drážkách. Toto světlo se odráží zpět v různých úhlech a vytváří spektrum barev v úchvatném obrazu známém jako „difrakční mřížka“. A voilà! Máte plátek masa, který je připraven na svůj okamžik v záři reflektorů a oslňuje vás ... Read more