Když tekutina dosáhne bodu varu, přidejte směs Fanty a škrobu za stálého míchání.
Pokračujte v míchání, dokud směs nezačne houstnout a nezíská konzistenci želé.
6. Na krém přidejte želé
Nechte želé trochu vychladnout a poté ho opatrně nalijte na vrstvu krému.
Rovnoměrně ho rozetřete po celém povrchu dortu.
Toto je vrstva, která dává dortu Fanta jeho nezaměnitelný vzhled: lesklý, oranžový a velmi chutný povrch.
7. Nechte dort v lednici
Toto je jeden z nejdůležitějších kroků.
Nespěchejte s krájením dortu ihned po jeho přípravě.
Nechte to v lednici alespoň 4 hodiny , a pokud máte čas, je nejlepší to nechat přes noc . Tímto způsobem se krém stabilizuje a želé získá dostatečnou konzistenci, aby se dalo hezky krájet.
Proč se dort jmenuje Fanta?
Prvkem, který tento dort tak proslavil, je želé vrstva připravená s pomerančovou Fantou .
Nápoj dodává želé specifickou pomerančovou chuť a kombinace s krémovým sýrem a kakaovou polevou vytváří kontrast, pro který je tento dezert tolik ceněn.
Je to dort se třemi velmi odlišnými texturami: měkkým těstem, jemným krémem a pružným a osvěžujícím želé.
Tipy na dokonalý dort Fanta
Nechte dort zcela vychladnout. Pokud krém nalijete na horký dort, může ztratit konzistenci.
Nevynechávejte dobu chlazení. Pokud dort nakrájíte příliš brzy, želé může být příliš měkké a tekuté.
Použijte dobře okapaný tvaroh. Příliš vlhký krém se může hůře roztírat a ovlivnit stabilitu dezertu.
Jemně vmíchejte bílky. Pro nadýchaný povrch se snažte v bílcích udržet co nejvíce vzduchu.
Nelijte vroucí želé přímo na krém. Před sestavením nechte trochu vychladnout.
Jak dlouho by se měl dort Fanta skladovat v lednici?
Pro dosažení nejlepších výsledků by měl být dort v lednici alespoň 4 hodiny . Pokud nespěcháte, je ještě lepší ho nechat přes noc.
Tato doba umožní stabilizaci krému i pomerančového želé.
Dá se Fanta Cake připravit den předem?
Ano, je to opravdu doporučeno.
Dort lze připravit den před podáváním a uchovávat v lednici. Navíc, pokud necháte přes noc odpočinout, dort se lépe spojí se smetanou a želé bude mít lepší konzistenci.
Je to proto velmi praktický dezert pro slavnostní jídla, protože se nemusí připravovat ve stejný den, kdy se podává.
Jak se to podává?
Jakmile dort dostatečně vychladne, nakrájejte ho na plátky a podávejte přímo z lednice.
Pro elegantnější vzhled můžete každý plátek ozdobit trochou nastrouhané pomerančové kůry nebo několika velmi tenkými plátky pomeranče.
Nejlepší chuť je, když je koláč dobře vychladlý.
Dort Fanta – dezert, který nám připomíná dětství
Existují dezerty, které nepotřebují sofistikované ingredience, aby byly nezapomenutelné. Fanta cheesecake s pomerančovým želé je jedním z nich.
Jednoduchá kakaová krusta, jemný smetanový sýr se šlehačkou a vrstva pomerančového želé vytvářejí barevný a chutný dezert, který je ideální pro rodinné večeře.
Pokud chcete dort, který po krájení vypadá úžasně a který kombinuje čokoládu, pomeranč a hladký krém, tento recept stojí za vyzkoušení.
