Pokud ve smažené rybě nahradíte polovinu másla miso, bude chutnat úplně jinak.
Většina lidí přidává do pečených ryb máslo, citron a trochu petrželky, ale jeden francouzský gastro článek nyní doporučuje jiné řešení, které stojí za vyzkoušení. Doporučují nahradit část másla misem, které rybě dodá nebeskou chuť. Miso se vyrábí z fermentovaných sójových bobů, soli a speciální plísňové kultury. Existuje několik druhů: bílé miso je mírnější a trochu ... Read more